Udupi

ನೀರ್‌ದೊಟ್ಟಿಗೆ ಬೆಲ್ಲ ಕೊರ್ಪಿನಿ ದಾಯೆ?

ಏರಾಂಡಲಾ ಇಲ್ಲಗ್ ಬಿನ್ನೆರ್ ಬತ್ತ್ ಪೊಗ್ಗ್‌ನಗ ಸುರುಕು ಅಕ್ಲೆಗ್ ಬೆಲ್ಲ ಕೊರುದು ಬೊಕ್ಕ ನೀರ್ ಕೊರ್ಪಿನವು ನಮ್ಮ ತುಳುನಾಡ್‌ದ ಪಿರಾಕ್‌ದ ಸಂಪ್ರದಾಯ.

ಏರಾಂಡಲಾ ಇಲ್ಲಗ್ ಬಿನ್ನೆರ್ ಬತ್ತ್ ಪೊಗ್ಗ್‌ನಗ ಸುರುಕು ಅಕ್ಲೆಗ್ ಬೆಲ್ಲ ಕೊರುದು ಬೊಕ್ಕ ನೀರ್ ಕೊರ್ಪಿನವು ನಮ್ಮ ತುಳುನಾಡ್‌ದ ಪಿರಾಕ್‌ದ ಸಂಪ್ರದಾಯ. ಬಜಿ ನೀರ್ ಕೊರ್ಪಿನ ಕ್ರಮ ಮಾತಾ ಕಡೆಟ್ಲಾ ಇತ್ತಿನವು. ಆಂಡ ನಮ್ಮ ಹಿರಿಯೆರ್ ಬೆಲ್ಲ- ನೀರ್ ಕೊರ್ಪಿನ ಕ್ರಮ ಸುರು ಮಲ್ತೆರ್. ಉಂದೆತ್ತ ಪಿರವು ಒಂಜಿ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಕಾರಣ ಉಂಡು. ಊರುಡ್ದು ಊರುಗು ಪೋನಗ ಅಲ್ಪದ ನೀರ್ ಪರ್ದ್‌ ಶೀತ ಆಪಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ. ಆಂಡ ನೀರ್ ಪರ್ಪಿನೆಕ್ ದುಂಬು ಬೆಲ್ಲ ತಿಂದ್‌ಂಡ ಶೀತ ಆಪುಜಿ. ಅಂಚಾದೇ ಬೆಲ್ಲ ನೀರ್ ಕೊರ್ಪಿನ ಕ್ರಮ ಸುರು ಆಂಡ್. ನನೊಂಜಿ ಕಾರಣ ಪಂಡ ಬೆಲ್ಲ ಚೀಪೆ ಅತ್ತೇ? ಬತ್ತಿನ ಬಿನ್ನೆರೆಗ್ ಚೀಪೆ ಕೊರ್ಪಿನ ಮೂಲಕ ಅಕ್ಲೆನ ಮನಸ್ ತಲ್ಮೆನ ಮಲ್ಪುನ ಸಂಪ್ರದಾಯ. ಮೋಕೆದ ಎದ್ಕೊರ್ಮೆದ ಸಂಕೇತ.

Water and jaggery- the divine combination.

Tulunadu has an unique custom of serving water and jaggery as soon as guests arrive.
This custom is still followed in villages around Tulunadu.
Serving water to guests who come home is an universal custom.But this combination of jaggery and water has a scientific reason behind it.
When we drink water at different places there is a chance of catching a cold.But when we have jaggery first chances of catching a cold is slim .
Moreover serving sweets to guests , brings out positive vibes, and serving jaggery signifys the love and respect we have for our visitors.